Pop-up store brengt ERU dichter bij consument

Koninklijke ERU heeft in winkelcentrum Hoog Catharijne in Utrecht de eerste Smeerbar van Nederland geopend. De tijdelijke pop-up store, die loopt van 18 september tot en met 10 oktober, maakt deel uit van de vernieuwde merkstrategie van de kaasproducent.

Audrey van Ham, co-CEO van Koninklijke ERU: "Met deze pop-up store betrekken we de consument actief bij waar ons merk voor staat; kwaliteit, heritage en een veelzijdig assortiment. Proeven, ontdekken en genieten gaan hier hand in hand. Van de vertrouwde Goudkuipjes tot exclusieve varianten die bijna vergeten waren."

Beleving en variatie centraal

In de supermarkt ligt slechts een deel van het assortiment, maar in de Smeerbar krijgen bezoekers een volledig overzicht. Van Ham: "We zijn nu een week open en ontvangen enthousiaste reacties, onder meer op de terugkeer van ERU Smoked Cheese en de Prestige Borrelkazen. Vooral de Crème au Truffe springt eruit, ook omdat die nog niet overal verkrijgbaar is. Het laat zien dat er ruimte is voor variatie binnen ons aanbod."

Pop-up als strategische stap

De Smeerbar biedt niet alleen consumenten een nieuwe merkervaring, maar levert ook waardevolle inzichten voor de productontwikkeling en merkstrategie. Hoog Catharijne is bewust gekozen vanwege de hoge bezoekersaantallen en brede zichtbaarheid. Volgens ERU wordt de opgedane kennis later benut om live experiences ook op andere locaties in Nederland te introduceren.

Praktische informatie

De ERU Smeerbar bevindt zich in Hoog Catharijne, ingang Vredenburgplein op niveau 0, en is geopend tot en met 10 oktober. Bezoekers kunnen er alle vijftien varianten proeven. Naast proeverijen biedt de pop-up activaties zoals winacties, interactieve ervaringen en inspiratie voor gerechten.

Dit artikel is gepubliceerd door: Saskia van Weert